Свободные люди: Как пара разводит породистых коров и собирается варить сыр

Вера Прокушева

В детстве Володя Паньков помогал маме на ферме в деревне с привольным названием Свобода. После армии он работал пожарным в городе Чайковский, но через несколько лет вернулся домой и открыл крестьянско-фермерское хозяйство. В 2012 году выиграл краевой грант в полтора миллиона рублей и завёл герефордов – коров мясной породы.

Вскоре Владимир познакомился с Ольгой Соколовой и влюбился в неё. Ольга местная, выросла в деревне Тойкино, в детстве помогала родителям по хозяйству – ухаживала за коровой, лошадью, курами, кроликами. О детстве в деревне у ней остались самые тёплые воспоминания.

Но потом семья переехала в Чайковский, и Оле пришлось на время забыть о домашней ферме. Девушка работала парикмахером в городе. Ответив взаимностью на чувства Владимира, вслед за ним поехала жить в Свободу. Местная жизнь её захватила. Ольга стала помогать Владимиру по хозяйству, ухаживать за герефордами, кормить телят. Думала завести в деревне кроличью ферму, тем более корм для ушастых тут в изобилии: овощи со своего огорода, трава, зерно. Но посчитала, что со сбытом придётся трудно, и от затеи отказалась.

Фермером Ольга Соколова стала в 2018 году. Она выиграла краевой грант 3 млн рублей и завела молочных коров, построила ферму с системой хранения молока и варки сыра, купила трактор с оборудованием для заготовки кормов. Так в деревне Свобода появились два фермера – Ольга Соколова и Владимир Паньков. Обоим по 34 года. Сейчас это самые молодые фермеры в Еловском округе. В этом году у пары случилось главное событие – родился сын Артём. И рядом с тракторами и легковой машиной появился новый транспорт – детская коляска.

Продолжение читайте в «Искре Прикамья» №42 от 22.10.2020