Труд двоих – и стол накрыт на девятерых. Как яблоня связана с семьёй, творчеством и даже рыбалкой?
Вера Прокушева
Медовое, румяное полосатое, осеннее – это сорта яблонь в саду семейной пары Светланы Семеновой и Ивана Шеина из Елово. Точные названия сортов хозяева не помнят и называют по виду плодов. Самое старое в их саду дерево, почти полвека ему – медовое, эти яблочки, поспевая, становятся желтыми и слегка прозрачными. В саду еловской семьи они поспели первыми к Яблочному спасу.
ТАК ЗАВЕДЕНО, что вокруг яблонь строится уклад семьи. Под ветвями кроется беседка и летняя кухня, хозяин дома Иван Миронович смастерил их собственноручно для всей большой семьи, в которой, кроме родителей, четверо детей и трое внуков. Здесь они собираются вместе, а кто-то ради таких встреч приезжает издалека на родину. К чаю непременно яблочный пирог от хозяйки Светланы Николаевны, повидло, джем, а зимой компот и яблочный сок фирменного производства.
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК – задача жены, а ухаживает за деревьями Иван Миронович, обрезает лишние ветки, что растут внутрь кроны, пробует заниматься прививкой, вносит удобрения.
«Ветки стараюсь убирать без ущерба для дерева. На основе интуиции, на личном опыте ухаживаю за садом», — говорит Иван Шеин.
Ещё его родные говорили – надо оставить яблоню детям и внукам. Для Ивана Мироновича садовые труды в радость. Он вырос в Малой Талице, а там климат значительно холоднее, чем в Елово. Плодовые, те же вишни там не приживаются – вымерзают. А иметь свой сад очень хотелось, поэтому после переезда в Елово давняя мечта исполнилась, в саду кроме яблонь появилась чёрная рябина, крыжовник, смородина, терновник.
Полная версия статьи в «искре Прикамья» №32 от 19.08.2021