«Берендей» собирает гостей

Вот и наступило жаркое лето. Время, когда все стремятся уехать поближе к природе, к реке, побыть вдали от рабочей суеты. Еловские места подходят для отдыха как нельзя лучше. Рыбалка, грибы-ягоды, свежий воздух, а речка — целое камское море. Хорошо, если у вас есть здесь родственники и можно пожить у них. А как быть тем, кому наши места пришлись по душе, но остановиться негде? Сегодня мы расскажем, где можно отдохнуть с ночевкой в Еловском округе.  Наш материал будет полезен, конечно же, не только гостям округа, но и его жителям.

Вот уже много лет одним из самых популярных мест остается база отдыха «Берендей». Любимый и гостями, и еловчанами, «Берендей» раскинулся на берегу Неволинского залива. Здесь всегда зелено, чисто, уютно. Строго говоря, эта база в рекламе не нуждается, о ней и так многие знают. Но известно ли вам, что «Берендей»  ожидают значительные перемены, и они уже стартовали?

В начале этого года база отдыха сменила владельцев. А новая метла, как известно, по-новому метет. Не без тревоги, признаться, ехали мы знакомиться с новыми  хозяевами «Берендея», но после разговора возникло ощущение, что к «Берендею»  новые владельцы относятся с душой и намерены его беречь и развивать. Надеемся, что чувство это подтвердится  делами.

Встретил нас в «Берендее» новый управляющий базой, который  сразу вполне искренне признался, что успел полюбить еловские места, хотя прежде никогда в Елово не был, только проезжал по пути в Чайковский.

— Получилось у меня впервые сюда заехать только тогда, когда осматривали базу. Очень всё понравилось, — рассказал Владимир Владимирович, —  Погода, природа отличная, уезжать не хотелось. Хотя было это в начале февраля!

— В начале февраля погода и природа, вы не шутите?

— Серьезно! Правда, мне здесь понравилось еще зимой. А уж когда снег сошел и всё начало расцветать — вообще шикарно стало. А река какая! Смотришь, берега где-то далеко-далеко, реально как море.

В мае новые владельцы заехали сюда и начали приводить «Берендей» в порядок к жаркому летнему сезону

Новый  руководитель «Берендея»  Дмитрий Лобанов живет в Перми, у него есть несколько известных ресторанов в краевом центре, а теперь еще и база отдыха в Елово. Это одно из направлений туристического  бизнеса, которым давно хотелось заняться. В мае новые владельцы заехали сюда и начали приводить «Берендей» в порядок к жаркому летнему сезону. Обновили ресепшн, сделали освежающий ремонт в номерах и домиках там, где это требовалось. Закупили новое оборудование. Если вы были здесь недавно, то, разумеется, обратили внимание, что на пляже «Берендея» появились новые шезлонги. Привезены из Перми сапборды, катамараны, велосипеды. Буквально в день нашего визита прибыл новенький катер. Теперь планируют закупить еще один катер — прогулочный. Всё это можно арендовать.

В июне в тестовом режиме начало  работать кафе. Сюда уже можно приезжать, например, на обеды. Обещают, что будет вкусно и не ударит по карману. Комплексный обед стоит примерно 400 рублей. В полную силу готовы запустить кафе с июля. Единственное — не хватает поваров. Так что, если кто-то хочет в дружную команду «Берендея», то есть вакансии повара. Еловчане, не стесняйтесь, работа в этом кафе может стать для вас отличным опытом и шагом в профессиональном развитии. Ведь, как уже было сказано, новые владельцы имеют сеть популярных ресторанов в Перми, так что будет у них чему поучиться. Кстати, на банкеты обещают  привозить сюда часть своей пермской команды.

В июне в тестовом режиме начало  работать кафе. Сюда уже можно приезжать на обеды

Пожалуй, повара, единственные из работников, кого сейчас не хватает в «Берендее». Костяк персонала сохранили прежний, немного поменялась только служба охраны.

— Коллектив у нас шикарнейший, — утверждает новый управляющий базой.

— Я в «Берендее» работаю администратором уже 4 года, — рассказывает Наталья Жуланова, — о новом управляющем могу сказать только добрые слова. Владимир Владимирович  креативный, душевный, общительный. Наш коллектив настроен положительно по отношению и к работе, и к новым владельцам.

Наталья Александровна как администратор отвечает и за бронирование отдыха. «Вот посмотрите,-  показывает она на таблицы на экране компьютера, —  у нас вплоть до сентября на все выходные места уже забронированы, остаются несколько будних дней, но и их немного».

Бронировать  на лето места в «Берендее» начали еще с февраля. Гости к ним (и к нам в Елово, понятно, тоже) едут из самых разных уголков не только Пермского края, но и страны. Челябинск, Екатеринбург, Нижний Тагил — вот география только нескольких  последних  посещений «Берендея». Узнают об этой базе из рекламы  сайта, но, пожалуй, самое действенное — сарафанное радио. Люди приезжают, влюбляются в это место и делятся с друзьями контактами.

Большая часть отдыхающих — рыбаки, это диктует особенности отдыха на базе. Но Владимир Владимирович говорит, что они готовы если не поменять, то скорректировать или дополнить концепцию работы «Берендея»:

— Концепцию мы, в принципе, сохраняем старую. От нее никуда не уйдешь, потому что отдыхает много рыбаков, но и вносим новое. Хотим «раскачать» семейную тему, чтобы люди настраивались на то, что здесь можно интересно отдохнуть всей семьей.

Нужно, чтобы в «Берендее» каждый чувствовал себя комфортно. И бывалый рыбак, и семья с детьми, что просто хочет провести время на природе, вдали от городской суеты.

База работает круглогодично, в любое время года здесь есть гости. Но летом, естественно, самый высокий сезон. К тому же близится «Еловская рыбка».  Рядом с «Берендеем»  пройдут соревнования рыбаков и будет разбит их лагерь. В самом Берендее тоже  традиционно останавливаются участники «Еловской рыбки». И частенько рыбацкая удача  не обходит их стороной, для рыбаков  обещают подготовить вечерние фестивальные мероприятия.

И если в рекламе  база «Берендей» не нуждается, то, как решили новые владельцы, нуждается в ремонте. На это намекают и некоторые посетители в отзывах, отмечая «уставший интерьер».

«Сейчас мы сделали только освежающие работы, — говорит новый управляющий, — пока ремонт старый, но все чисто, а в зимний сезон приступим к ремонту более глобальному».

Базу хочется «взбодрить». Поменять систему отопления, газифицировать большинство домиков, установить кондиционеры

По его словам базу хочется «взбодрить». Поменять систему отопления, газифицировать большинство домиков (сюда обещают провести газ), установить кондиционирование помещений.

Владимир Владимирович, хоть и проживает в Перми, на данный момент находится на базе практически круглосуточно. Всегда есть какие-то заботы, требующие контроля. Это его первый опыт управления базой отдыха.

— Сложности есть, но в то же время ты сам чему-то учишься, узнаешь, решаешь новые интересные задачи. Это мотивирует. К тому же в Перми (даже в дачной местности, недалеко от города) нет такой природы, такого умиротворения, — делится он.

Само село Елово Владимир Владимирович тоже  исходил уже «вдоль и поперек», познакомился с людьми. Найден и контакт с администрацией Еловского округа. Желание администрации развивать туризм он только приветствует и отмечает, что у базы «Берендей» сейчас такая же главная цель  — развитие. А развитие базы, это, в том числе, и развитие округа.