Праздник встреч и нужных покупок

В Елово прошла осенняя сельскохозяйственная ярмарка

10 сентября в Елово прошла осенняя сельскохозяйственная ярмарка. В этом году в ней участвовали 26 представителей из Еловского округа, Барды, Чернушки, Перми, Удмуртии, Башкирии, Челябинской области. Для жителей сельского округа ярмарка – это праздник. Когда ещё в Елово одновременно можно увидеть и купить по приемлемым ценам столько разных саженцев, лука-севка, цветов, свежих и натуральных даров природы?  

По словам губернатора Пермского края Дмитрия Махонина, такие мероприятия – очень важный и эффективный механизм поддержки местных производителей. «Ярмарки позволяют помочь фермерам со сбытом товаров, а жителям – приобрести свежую, натуральную продукцию по адекватным ценам. Важно, что такие события проводятся не только в краевой столице, но и в территориях Прикамья, как на постоянно действующих рынках, так и в рамках специальных событий. При этом муниципалитетам нужно уделить больше внимания информированию, как самих фермеров, так и жителей региона о возможности поучаствовать в ярмарках», — отметил Дмитрий Махонин.

Как рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Пермского края Павел Носков, в текущем году в регионе запланировано более 1,6 тысяч ярмарочных дней. Из них 583 пройдут на площадках столицы Прикамья.

С августа по октябрь в Пермском крае на 70 торговых площадках практически в каждом муниципальном образовании пройдет 716 ярмарочных дней. Общее количество мест – 4 396. Всего в Пермском крае утверждены 82 торговые площадки, на которых могут быть организованы ярмарки.

«Ярмарки дают возможность небольшим фермерским хозяйствам реализовать производимую продукцию. У многих жителей региона есть желание покупать натуральные, качественные продукты, такие как молоко, масло или мясо, картофель и овощи, а фермеры, в свою очередь, порой испытывают затруднения в поиске клиентов. Проведение таких ярмарок выгодно и для фермеров, и для жителей, так как многие фермеры в сезон предлагают товар на ярмарках по оптовой цене», – отметил Павел Носков.

На ярмарках традиционно предлагается самая разнообразная продукция региональных фермеров: мед, квас, овощи, зелень, сыры, молочная, рыбная продукция, мясные, колбасные изделия и деликатесы, а также полуфабрикаты. При этом, все производители предоставляют документы, подтверждающие соответствие товаров требованиям, установленным законодательством Российской Федерации.

Представить на ярмарках свою продукцию абсолютно бесплатно может любой фермер Пермского края. Для этого достаточно подать заявку через сайт Пермского городского бизнес-инкубатора. Там же размещена подробная информация для фермеров. Для участия на ярмарке в муниципалитете нужно подать заявку через сайт местной администрации.

Фермер Юрий Диденко приехал на ярмарку в Елово из села Барда. Его хозяйству больше десяти лет.

-Нас поддержал Минсельхозпрод, мы выстроили теплицы, выращиваем бардымские томаты, малину, лук и чеснок. Ярмарка помогает нам в сбыте, — рассказал Юрий Григорьевич.

На еловскую ярмарку он привёз сортовой озимый лук и чеснок, пол-литровая банка севка стоит 150 рублей, это был один из популярных товаров дня.

У палатки очередь из покупателей, среди них Нина Саранова из Брюхово.

-Четвертый год буду сеять лук под зиму, нравится Штуттгартен, вырастает крупный. Севок беру мелкий – его в банку больше входит. В октябре посажу, припорошу опилом, чтобы не вымерз до весны, — делится секретами посадки лука-севка Нина Ильинична.

-Удобно его садить осенью, он укореняется и не идёт в стрелку, — говорит о своих наблюдениях фермер Юрий Диденко. -У нас земля плодородная, загущаем посадки, чтобы луковицы не перерастали.

 

(подзаг) Экзотика из Осиновика

Уже знакомая посетителям ярмарки жительница Осиновика Елена Николаевна Бурдина привезла на ярмарку домашний сыр из коровьего молока и семена крупноплодных томатов. Елена Бурдина увлечённый коллекционер-испытатель томатов, в её копилке 78 сортов, выписывает их даже из других стран, оставляет только самые сладкие и крупные. Излишек семян продаёт.

-Зарево, Японка, Канестрино, Дрова, Суперклуша, Перцевидный, Грибное Лукошко, Немецкая Клубника, Персиковый Принц. Есть и экзотика с тёмными плодами. Чёрный Саранск, Чёрный Тигр – очень урожайные, вкусные, плотные. Выращивать помидоры заразительно, хочется посадить ещё, — перечисляет Елена Николаевна сорта, которые ей понравились.

К ярмарке пришлось готовиться заранее. Вырастить урожай, расфасовать семена и наклеить этикетки, предложить купить.

-Люди подходят ко мне с отличным настроением, с благодарностью, это чувствуется. Я очень довольна, что поучаствовала в ярмарке, спасибо организаторам. На свой маленький дополнительный заработок куплю новый матрас. Очень устала, буду спать на помидорах. Если бы я не шевелилась, пришлось бы эти деньги отдать с пенсии, — делится эмоциями Елена Бурдина.

Встречи и открытия

Вера Александровна Томишинец из села Плишкари привезла на ярмарку многолетние цветы, выращенные в своём саду. Это хризантемы разных сортов, пенстемон наподобие колокольчика, гелениум с ярко-желтыми ромашками и ещё множество необычных растений. Около этой палатки тоже многолюдно.

Односельчанки Ольга Викторовна Лебедева и Татьяна Николаевна Косачёва подошли поддержать Веру Томишинец. Дома они меняются необычными растениями. А вот тут неожиданно встретились на ярмарке и пообещали по-соседски прийти в гости за новыми цветами для своего сада.

-Не сразу узнали друг друга за медицинскими масками, — говорит Вера Александровна.

Но это дань новой реальности, посетителям и участникам ярмарки необходимо соблюдать требования Роспотребнадзора, быть в масках для защиты от коронавирусной инфекции, соблюдать дистанцию в 1,5 метра. А торговые места должны обрабатываться каждые 2-4 часа.

Ольга Лебедева из Плишкарей поделилась впечатлением:

-Нынче ярмарка лучше, чем в прошлом году. Выбор больше. По ценам – все зависит от человеческого фактора. Лишь бы купили, посадили – и росло. Как ведь ещё перезимует растение? У своих или приезжих покупаю? Ну, если у Веры Томишинец зимуют растения, то они и в моём огороде выдержат холода, поэтому иду к ней. Я сама предпочитаю многолетние цветы. Снежок сошёл – они подрастают, в огороде уже зелень.

У жительницы Неволино Надежды Романовой можно было купить ягоды боярышника, лещину, яблоки, чеснок и картофель. Она тоже увлечённый коллекционер, только картофеля.

-Люди спрашивают надёжные, проверенные сорта, а это: Королева Анна, Галактика, Золушка, Удача, Чародей, Гусар. Неурожайной в этом году была Адретта, Розара. Порадовали немецкие сорта: Гала, Гранола, Королева Анна, голландский Алоэт, Глория, Ароза, — сравнивает Надежда Сергеевна. -Ярмарка понравилась, люди здесь очень приветливые, общаются, желают удачи. Да и пенсионерам деньги не помешают.

Её знакомая Галина Смагина как продавец впервые участвует в ярмарке.

-Яблок и груш у нас много, насушила, нафасовала по полкилограмма, сделала ассорти из груш и яблок. Их уже можно кушать, варить компот. Сушкой заниматься – хлопотное дело, не у всех есть время. Мой товар раскупили. Было интересно поучаствовать в ярмарке, — рассказывает Галина Васильевна.

Пришла за мечтой

Среди тех, кто привёз плодовые и декоративные саженцы, была Татьяна Николаевна Плешкова из Оханска. Она их выращивает в своём подсобном хозяйстве. Часто приезжают в Елово. Только груш привезла несколько сортов: Чижовская, Пермячка, Фаворитка и поздний крупноплодный Перун. Чтобы покупателям было легче выбрать сорт, Татьяна выставила большой поднос с образцами – настоящими яблоками и грушами из своего сада, которые можно было тут же попробовать.

Надия Сафиевна Кирьянова из Елово пришла на ярмарку за своей мечтой:

-У нас уже есть всё, кроме абрикоса. Я не верила, но теперь и у нас можно вырастить такие же вкусные плоды, как южные, была я в таком саду в Елово и ела абрикосы с ветки.

Саженец абрикоса купила в палатке от ижевского питомника.