С картофелем посеяли лён, он на волне популярности

В сельском хозяйстве начался новый производственный год. Посевная подходит к финишу. От того, как сейчас постараются фермеры и предприятия Еловского округа, зависит урожай и дальнейшее будущее. В ООО «Компания Пермские овощи» с рабочим визитом побывала заведующий отделом развития предпринимательства и сельского хозяйства администрации Еловского округа Ольга Ванюкова. Она посетила производственную площадку, а также рассказала о вариантах господдержки.

Также Ольга Васильевна от имени главы Еловского округа Антона Чечкина вручила благодарственное письмо, адресованное директору «Компании Пермские овощи» Дмитрию Башарову, за неоценимый вклад в развитие сельского хозяйства и в связи с 15-летием деятельности. Торжественное награждение проходило на Дне предпринимателя, где были отмечены представители малого и среднего бизнеса, но директора компании там не оказалось по причине занятости.

Кадровые перемены

В компании сменился управляющий. Эдуард Фатахатдинович Мансуров по совместительству агроном с высшим образованием и 16-летним стажем в профессии. Много лет работал в крупных хозяйствах Пермского края, начиная от агронома до заместителя директора по производству, есть опыт в предпринимательстве. В «Компании Пермские овощи» Эдуард Мансуров трудится с 2022 года. Он рассказал, как нынче идёт посевная.

На полях возле Барановки в планах посадить 350 га картофеля, столько же, как в прошлом году. Есть стандартные площади, и надо на них отработать с максимальной эффективностью. Кроме этого будут выращивать пробные участки моркови – 1 га и свёклы – 4 га. Также в этом году посеяли новинку, лён масличный – 240 га.

-Чтобы выдержать севооборот выращивания картофеля, улучшить структуру почвы, нужна дополнительная культура. Лён неприхотлив, он хороший предшественник для картофеля. Есть и ещё один момент. Из семян льна получают полезное для здоровья масло, и на них держится высокая цена на рынке. В России даже есть специальная программа по возрождению отечественного льноводства. Крупные торговые компании налаживают сотрудничество с местными производителями. Мы заключили контракт на реализацию льна в этом году. Собственной машины для уборки льна не имеем, поэтому будем приобретать комбайн для этой культуры, — говорит Эдуард Фатахатдинович.

Помогает оборудование

Управляющий подчёркивает, что компания заинтересована в высоком урожае. Постоянно мониторят рынок. Взвесив все аргументы, нынче пришлось отказаться от выращивания ячменя. Всё же затраты на выращивание должны окупаться и подкрепляться поддержкой государства в виде субсидий.

Картофель для предприятия остаётся основной культурой. На него спрос круглый год и с требованиями к товарному виду. Почти никто сейчас не хочет очищать картофель даже в заводских столовых. Поэтому одно из направлений бланшировать, резать, замораживать и продавать готовый продукт. Предстоит обеспечивать продукцией Чайковский, Воткинск, Ижевск, Уфу, Набережные Челны.

Компания выращивает картофель разных сроков созревания. Ранний картофель гарант, что компания сможет закрыть продажи на год. Раньше весь урожай увозили в Пермь на завод, потому что хранить было негде, а потом ситуация поменялась. Рядом с Барановкой построено два хранилища, и теперь урожай лежит в этих помещениях насыпью в буртах. Здесь поддерживается необходимая температура, даже сейчас на клубнях практически нет ростков.

В этом году часть оборудования перенесли из Перми в Елово. И здесь на месте проходит важный этап – сортировка-упаковка картофеля. Механически и вручную работниками предприятия отбирается нужный калибр для дальнейшей реализации оптовым поставщикам и в торговые сети. В день линия может отсортировать до 60 тонн картофеля.

Отобранные клубни сортируются при помощи дозатора-фасовщика. Аппарат не только дозирует автоматически, но и зашивает мешки, крепит этикетку. Рабочие участвуют в складывании мешков на паллеты (поддоны). На производстве используется оборудование европейских фирм «Гримме», «Гилленкирх», российских форм «Колнаг», «Агропак». В сортировке участвуют порядка 15 человек. Ещё одна бригада из 7 механизаторов занимается выращиванием картофеля.

Статью полностью читайте в газете «Искра Прикамья»  №21 от 06.06.2024